2018-04

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新茶のシーズン

木曜日にダージリン・ファースト・フラッシュが入荷したと、碧先生から連絡がありました。とっても美味しいそうです。「DJ-1]とロットナンバーが付く、ジュンパナ茶園からの春の使者です。今年は、スペシャルなニルギリが新茶としてはサロンへ一番乗りでしたが、やはりダージリンは別格。ファースト・フラッシュを飲むと、今年も始まったという気分になります。早く飲みたくてうずうずしています。


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ファースト・フラッシュは、前年の未開封のものを一袋残して置きます。そして、新茶と飲み比べをするのが楽しみなんです。結果はわかりきっているんですが、毎年の行事のようになっています。昨年は、ロイヤル・コペンハーゲンのブルーフルーテッド・ハーフレースで飲んでいました。今年はどのカップに注ごうか、しばし考えます。

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☆yoshiko☆

Author:☆yoshiko☆
平日はOL、週末は紅茶教室のスタッフをしています。
一杯の紅茶から引き込まれ、いつの間にか身の回りには紅茶関連グッズが溢れています。
それでももっともっと知りたい紅茶の世界。
ますます引き込まれていきそう。

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