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2018-09

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和菓子にも

和菓子をいただく時、多くの方は、緑茶を用意するのではないでしょうか。紅茶を勉強する前の私もそうでした。和菓子には緑茶。洋菓子には紅茶と、当たり前のように選んでいました。そういうものだと思っていたんです。紅茶教室に通い、いろいろな味の紅茶と出会い、衝撃を受けました。紅茶=洋菓子ではないんだ。和菓子はもちろんのこと、お食事に合わせることもできることを知りました。そして、奥深く魅惑的な紅茶の世界に引き込まれてしまったのです。

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妹のお土産のくずもちに、ヌワラエリヤを合わせて夜のティータイム。カップも和テイストを感じるものにしました。緑茶っぽさを感じさせるので、黒蜜&きな粉にも合います。

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プロフィール

☆yoshiko☆

Author:☆yoshiko☆
平日はOL、週末は紅茶教室のスタッフをしています。
一杯の紅茶から引き込まれ、いつの間にか身の回りには紅茶関連グッズが溢れています。
それでももっともっと知りたい紅茶の世界。
ますます引き込まれていきそう。

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